Екзопептідази
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Екзопептідази

Екзопептідази (від екзо... і греч.(грецький) peptós — зварений, переварений), ферменти класу гидролаз; каталізують відщеплення амінокислотних залишків з кінця аміну або карбоксильного молекули білка або пептиду. Відповідно розрізняють амінопептидазу і карбоксипептидазу. Ср. Ендопептідази .