Двузернянка, полба, полуполба, еммер (Triticum dicoccum), однорічна рослина сімейства злаків; включає ряд підвидів і форм плівчастих пшениць . Колоси довгі, вузькі, щільні, з довгими остями і ламкою віссю. У кожному колоску, зазвичай 5-квітковому, розвиваються 2 зерна (звідси назва). Д. зустрічається як бур'ян в посівах древніх пшениць. У культурі відома з прадавніх часів в Азії Північній Африці (знайдена в гробницях фараонів) і Європі. В даний час займає невеликі площі, головним чином в Середземномор'ї, в СССР — у деяких районах Поволжья і Кавказу. Д. посухостійка, не вилягає, стійка до іржі і головешки; використовується в селекції пшениць. Зерно Д. йде на муку і фураж.
Літ.: Керівництво по апробації сільськогосподарських культур, 5 видавництво, т. 1, М., 1947; П. Жуковський М., Культурні рослини і їх родичі, 2 видавництва, Л., 1964.
