Гіалуронова кислота , кислий мукополісахарид, що складається з одиниць a- глюкуронідо-n-ацетілглюкозаміна, що повторюються:
Широко поширена в тканинах тварин і людини. Молярна маса 200000—500000 і більш. Міститься в шкірі, синовіальной рідині, оболонках яйцеклітин. Р. до. — істотний компонент основної речовини сполучної тканини. Розчини Р. до. володіють високою в'язкістю, тому вона здатна знижувати проникність тканин, перешкоджаючи проникненню в них хвороботворних мікробів.
Обмін Р. до. у організмі здійснюється швидко — період її напіврозпаду в організмі 2 дні. Ферментативний гідроліз Р. до. з утворенням ацетілглюкозаміна і глюкуронової кислоти здійснюється гиалуронідазой, яка присутня в оболонках хвороботворних бактерій, спермі, отруті змій, павуків, бджіл, слинних виділеннях п'явок, швидко зростаючих пухлинах. Гіалуронидаза мікробів і отрут, руйнуючи Р. до. міжклітинної речовини, сприяє поширенню інфекції в глиб тканин організму. Гіалуронидаза сперми, розчиняючи фолікулярний шар яйцеклітини, створює сприятливі умови для її запліднення.
Гіалуронидазу використовують в якості лікувального препарату для прискорення всмоктування рідини при обезводненні організму; як чинник, сприяючий швидкому проникненню анестезуючих речовин; для зменшення розростання сполучної тканини після різних травм і ін.