Грачев Юхим (Ефімій) Андрійович [1826, Петербург—15(27). 10.1877, там же], російський овочівник, член Паризької академії сільського господарства, промисловості і торгівлі (1877). Вивів 4 сорти белокочанной капусти, 12 — ріпа, 4 — столового буряка, 8 — редьки, близько 35 сортів редису, 25 сортів скороспілої кукурудзи, 8 — гороху, 3 — лука, гібридні сорти редьки і редису і більше 100 сортів картоплі. Винокурні сорти картоплі, виведені Р., відрізнялися високим вмістом крохмалю (27—33%). Більшість сортів виведена штучно схрещуванням з подальшим відбором отримуваних сіянців. Р. застосовував «привчання» рослин до холоду. Грачевськие сорту багато разів нагороджувалися преміями і медалями на міжнародних виставках в Петербурзі, Відні, Філадельфії, Брюсселі, Кельне, Парижі.
Літ.: Соколів А. Н., Городник-новатор Юхим Грачев (1826—77), Ярославль, 1949: Російські ботаніки. Біографо-бібліографічній словник, сост. С. Ю. Ліпшнц, т. 3, М.. 1950.
