Вінілові ефіри, похідні вінілового спирту. Останній у вільному вигляді не виділений, оскільки у момент освіти він ізомеризується в ацетальдегід (див. Еноли ). Відомі прості Ст е. Ch 2 = CHOR (I) і складні Ст е. Ch 2 = CH — OCOR (II). Отримують Ст е. вінілуванням спиртів і карбонових кислот:
Ст е. — безбарвні рідини, погано растворіми у воді; у органічних розчинниках — добре. Вінілметіловий ефір має t кіп 5,5°С; щільність при 20°С 0,772 г/см 3 , вінілетіловий ефір — t кіп 36°С, щільність при 20°С 0,753 г/см 3 і т.д.; із складних Ст е. найбільше значення має вінілацетат . Ст е. — хімічно активні з'єднання, вони легко приєднують галогени, галогеноводороди і ін. Гідроліз I приводить до ацетальдегіду і відповідного спирту, гідроліз II — до ацетальдегіду і карбонової кислоти:
Найважливіша властивість Ст е. — здатність полімеризуватися і сополімеризуватися (див., наприклад, Полівінілацетат ).