Відмучування, відділення медленно дрібних часток полідисперсної суспензії, що осідають, від крупніших і важчих часток, що швидко осідають, шляхом зливання рідини, що містить частки, що ще не осіли, з осаду, що відстоявся. О. — спосіб гідравлічної класифікації подрібнених матеріалів (з розмірами зерен від декілька десятих доль мкм до декількох мм ), що поєднує відстоювання з декантацією в послідовно сполучених відстійниках (басейнах, чанах, камерах). О. застосовують при збагаченні мінеральної сировини, здобутті тонких порошків, очищенні глин, зокрема каоліну, від механічних домішок (піску, слюди, польового шпату і ін.).