Вьющиеся растения, травянистые или деревянистые растения, способные подниматься более или менее высоко над землёй, обвиваясь стеблем вокруг опоры. Такая способность позволяет В. р. в тенистых лесах или в густом травостое выносить свои листья в более освещённые ярусы. В. р. обвиваются вокруг стеблей соседних растений благодаря вращательным движениям верхушки побега вследствие более быстрого роста его наружной стороны (см. Тропизмы). Точка роста В. р. движется либо влево, против движения часовой стрелки (у большинства В. р., например, фасоли, вьюнка), либо вправо (хмель); изредка направление завитков может меняться (например, у паслёна сладко-горького). Много В. р. в семействе вьюнковых, ластовневых, мотыльковых и др. Одни В. р. имеют приспособления (выросты, шипы, жёсткие волоски) для закрепления стебля на поверхности опоры (например, у хмеля); другие уже стали паразитами (например, повилика). Часто В. р. неправильно называют лазящие растения, которые взбираются наверх, не обвивая опоры, а лишь прикрепляясь к ней различными прицепками, усиками и т.п. Обе эти группы растений называются лианами. В. р. применяют для озеленения стен, беседок, оград, террас, окон, арок, устройства гирлянд. Некоторые виды В. р. используют в горшечно-кадочной культуре при озеленении жилых, производственных и других помещений. В качестве опор для В. р. применяют шесты, проволоку, шпагат. В декоративном цветоводстве из В. р. культивируют виноград, плющ, хмель, плетистые розы, лимонник китайский, актинидию, ипомею, фасоль многоцветную, глицинию, каприфоль, луносемянник, душистый горошек, некоторые формы клематиса и многие др. Многолетние В. р. размножают главным образом вегетативными способами: делением кустов, отводками, черенками и др. Однолетние виды разводят посевом семян и рассадой.
