Ветеринарної санітарії інститут Всесоюзний научно-ісследовательський (ВНІЇВС). Організований в 1955 в Москві. Має 18 лабораторій (1970): мікології і санітарії кормів; ветеринарно-санітарної експертизи м'яса, риби і ін. харчових продуктів; санітарії молока; дезинфекції; ентомологиі і дезинсекції; санітарній мікробіології; дератизації; радіобіології; токсикології; зоогигиени; експертизи проектів тваринницьких об'єктів; випробування нової техніки; проектно-конструкторська; по вивченню аерозолів; хімії; економіки і впровадження наукових досягнень; інформації і координації науково-дослідних робіт; арахнологиі і дезакарізациі. У веденні інституту — Тюменська філія, Тернопільська, Грузинська, Воронежська опорні пункти, дослідно-виробниче господарство «Мілет». Інститут вивчає питання дезинфекції, дезинсекції і дератизації в тваринництві; профілактику отруєнь з.-х.(сільськогосподарський) тварин токсичними грибами; вплив пестицидів і ін. хімічних речовин на організм тварин і накопичення цих речовин в продуктах тваринного походження; питання ветеринарно-санітарної експертизи; механізацію ветеринарно-санітарних робіт. Тюменська філія вивчає зональні особливості екології і біології гнусу, мух і підшкірного овода в умовах Західного Сибіру і розробляє заходи боротьби з ними. Інститутом розроблені і упроваджені у виробництво рекомендації по дезинфекції об'єктів тваринництва і сировини тваринного походження; деякі нові дезинфікуючі, дератізационниє і інсектицидні засоби і методи їх вживання; методи санітарно-гігієнічної обробки тварин і доїльної апаратури; рекомендації по підвищенню якості кормів; препарати для діагностики маститів; комплекс дезинфекційної апаратури. Інститут здійснює координацію науково-дослідних робіт і методичне керівництво по ветеринарній санітарії в СРСР. Є аспірантура. Щорік видаються «Праці. Проблеми ветеринарної санітарії» (з 1955).