Біогенні елементи
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Біогенні елементи

вакансии в Киеве

Біогенні елементи , хімічні елементи, що постійно входять до складу організмів і мають певне біологічне значення. Перш за все це кисень (що становить 70% мас організмів), вуглець (18%), водень (10%), кальцій, азот, калій, фосфор, магній, сірка, хлор, натрій, залізо. Ці елементи входять до складу всіх живих організмів, складають їх основну масу і грають велику роль в процесах життєдіяльності. Успіхи аналітичної хімії і спектрального аналізу розширили перелік Би. е.: знаходять все нові елементи, що входять до складу організмів в малих кількостях ( мікроелементи ), і відкривають біологічну роль багато з них. Ст І. Вернадський вважав, що всі хімічні елементи, постійно присутні в клітках і тканинах організмів в природних умовах, ймовірно, грають певну фізіологічну роль. Багато елементів мають велике значення лише для певних груп живих істот (наприклад, бор необхідний для рослин, ванадій — для асцидій і т.п.). Вміст тих або інших елементів в організмах залежить не лише від їх видових особливостей, але і від складу середовища, їжі (зокрема, для рослин — від концентрації і розчинності тих або інших грунтових солей), екологічних особливостей організму і інших чинників (таблиця. 1). При порушенні потрапляння в організм того або іншого Б. е. виникають захворювання — біогеохімічні ендемії, наприклад зоб у людини при недоліку йоду у воді і їжі або чорна плямистість буряка при браку бору (див. Біогеохімічні провінції ). Елементи, що постійно містяться в організмах ссавців, по їх вивченій і значенню можна розділити на 3 групи (таблиця. 2): елементи, що входять до складу біологічно активних з'єднань (ферменти, гормони, вітаміни, пігменти) (I), вони є незамінними; елементи, фізіологічна і біохімічна роль яких мало з'ясована (II) або невідома (III).

загрузка...

  Таблиця. 1. — Вміст хімічних елементів в організмах, в міліграмі на 100 г сухої речовини (ср. дані; по Bowen, 1966)

Хімічний елемент

Рослини

Тварини

Бактерії

морські

Наземні

морські

наземні

З

34500

45400

40000

46500

54000

O

47000

41000

40000

18600

23000

N

1500

3000

7500

10000

9600

H

4100

5500

5200

7000

7400

Ca

1000

1800

150-2000

20-8500

510

Mg

520

320

500

100

700

Na

3300

120

400—4800

400

460

K

5200

1400

500-3000

740

11500

P

350

230

400—1800

1700-4400

3000

S

1200

340

500-1900

500

530

Cl

470

200

500-9000

280

230

Si

150-2000

20-500

7-100

12-600

18

Fe

70

14

40

16

25

Cu

1

1,4

0,4-5

0,24

4,2

Zn

15

10

0,6—150

16

Cd

0,04

0,06

0,015-0,3

£0,05

 

Sr

26-140

2,6

2—50

1,4

 

F

0,45

0,05—4

0,2

15-50

 

Br

74

1,5

6-100

0,6

 

I

3—150

0,042

0,1-15

0,043

 

Mn

5,3

63

0,1-6

0,02

3

Co

0,07

0.05

0,05-0,5

0,003

 

Ni

0,3

0,3

0,04-2,5

0,08

 

Cr

0,1

0,023

0,02—0,1

0,0075

 

Мо

0,045

0,09

0,06—0,25

<0,02

 

Se

0,08

0,02

0,17

 

V

0,2

0,16

0,014—0,2

0,015

 

B

12

5

2—5

0,05

 

Al

6

50(0,05-400)

1,5

0,4—10

 

Ве

0,0001

<0,01

0,00003—0,0002

 

Ba

3

1,4

0,02-0,3

0,075

 

Li

0,5

0,01

0,1

<0,002

 

Rb

0,74

2

2

1,7

 

Cs

0,007

0,02

0,0064

 

Ti

1,2-8

0,1

0,02—2

<0,02

 

Ga

0,05

0,006

0,05

<0,0006

 

As

3

0,02

0,0005—0,03

<0,02

 

Ag

0,025

0,006

0,3—1,1

0,0006(?)

 

Au

0,0012

<0,00005—0,0002

0,00003—0,0008

0,000023(?)

 

Hg

0,003

0,0015

0,0046

 

Zr

£2

0,064

0,01-0,1

<0,03

 

Sn

0,1

<0,03

0,02-2

<0.015

 

Sb

0,006

0,02

0,0006

 

La

1

0,0085

0,01

0,00001

 

W

0,0035

0,007

0,00005—0,005

(?)

 

Pb

0,84

0,27

0,05

0,2

 

Bi

0,006

0,004-0,03

0,0004

 

U

0,0038

0,0013

 

Hf

<0,04

<0,001

0,004

 

  Таблиця. 2. — Вміст хімічних елементів в організмі ссавців

Вміст

елементів, в % на сухоє речовина (порядок величин)

Групи елементів

I

II

III

незамінні

роль мало з'ясована

роль невідома

10 1 — 10 0

Про, C, H, N, Ca

10 0 — 10 —1

Р, До, Cl, S, Na

10 —1 — 10 —2

Mg

10 —2 — 10 —3