Биогенные элементы
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Биогенные элементы

Биогенные элементы, химические элементы, постоянно входящие в состав организмов и имеющие определённое биологическое значение. Прежде всего это кислород (составляющий 70% массы организмов), углерод (18%), водород (10%), кальций, азот, калий, фосфор, магний, сера, хлор, натрий, железо. Эти элементы входят в состав всех живых организмов, составляют их основную массу и играют большую роль в процессах жизнедеятельности. Успехи аналитической химии и спектрального анализа расширили перечень Б. э.: находят всё новые элементы, входящие в состав организмов в малых количествах (микроэлементы), и открывают биологическую роль многих из них. В. И. Вернадский считал, что все химические элементы, постоянно присутствующие в клетках и тканях организмов в естественных условиях, вероятно, играют определенную физиологическую роль. Многие элементы имеют большое значение только для определённых групп живых существ (например, бор необходим для растений, ванадий — для асцидий и т.п.). Содержание тех или иных элементов в организмах зависит не только от их видовых особенностей, но и от состава среды, пищи (в частности, для растений — от концентрации и растворимости тех или иных почвенных солей), экологических особенностей организма и других факторов (табл. 1). При нарушении поступления в организм того или иного Б. э. возникают заболевания — биогеохимические эндемии, например зоб у человека при недостатке иода в воде и пище или чёрная пятнистость свёклы при нехватке бора (см. Биогеохимические провинции). Элементы, постоянно содержащиеся в организмах млекопитающих, по их изученности и значению можно разделить на 3 группы (табл. 2): элементы, входящие в состав биологически активных соединений (ферменты, гормоны, витамины, пигменты) (I), они являются незаменимыми; элементы, физиологическая и биохимическая роль которых мало выяснена (II) или неизвестна (III).

загрузка...

  Табл. 1. — Содержание химических элементов в организмах, в мг на 100 г сухого вещества (ср. данные; по Bowen, 1966)

Химический элемент

Растения

Животные

Бактерии

морские

Наземные

морские

наземные

С

34500

45400

40000

46500

54000

O

47000

41000

40000

18600

23000

N

1500

3000

7500

10000

9600

H

4100

5500

5200

7000

7400

Ca

1000

1800

150-2000

20-8500

510

Mg

520

320

500

100

700

Na

3300

120

400—4800

400

460

K

5200

1400

500-3000

740

11500

P

350

230

400—1800

1700-4400

3000

S

1200

340

500-1900

500

530

Cl

470

200

500-9000

280

230

Si

150-2000

20-500

7-100

12-600

18

Fe

70

14

40

16

25

Cu

1

1,4

0,4-5

0,24

4,2

Zn

15

10

0,6—150

16

Cd

0,04

0,06

0,015-0,3

£0,05

 

Sr

26-140

2,6

2—50

1,4

 

F

0,45

0,05—4

0,2

15-50

 

Br

74

1,5

6-100

0,6

 

I

3—150

0,042

0,1-15

0,043

 

Mn

5,3

63

0,1-6

0,02

3

Co

0,07

0.05

0,05-0,5

0,003

 

Ni

0,3

0,3

0,04-2,5

0,08

 

Cr

0,1

0,023

0,02—0,1

0,0075

 

Мо

0,045

0,09

0,06—0,25

<0,02

 

Se

0,08

0,02

0,17

 

V

0,2

0,16

0,014—0,2

0,015

 

B

12

5

2—5

0,05

 

Al

6

50(0,05-400)

1,5

0,4—10

 

Be

0,0001

<0,01

0,00003—0,0002

 

Ba

3

1,4

0,02-0,3

0,075

 

Li

0,5

0,01

0,1

<0,002

 

Rb

0,74

2

2

1,7

 

Cs

0,007

0,02

0,0064

 

Ti

1,2-8

0,1

0,02—2

<0,02

 

Ga

0,05

0,006

0,05

<0,0006

 

As

3

0,02

0,0005—0,03

<0,02

 

Ag

0,025

0,006

0,3—1,1

0,0006(?)

 

Au

0,0012

<0,00005—0,0002

0,00003—0,0008

0,000023(?)

 

Hg

0,003

0,0015

0,0046

 

Zr

£2

0,064

0,01-0,1

<0,03

 

Sn

0,1

<0,03

0,02-2

<0.015

 

Sb

0,006

0,02

0,0006

 

La

1

0,0085

0,01

0,00001

 

W

0,0035

0,007

0,00005—0,005

(?)

 

Pb

0,84

0,27

0,05

0,2

 

Bi

0,006

0,004-0,03

0,0004

 

U

0,0038

0,0013

 

Hf

<0,04

<0,001

0,004

 

  Табл. 2. — Содержание химических элементов в организме млекопитающих

Содержание

элементов, в % на сухое вещество (порядок величин)

Группы элементов

I

II

III

незаменимые

роль мало выяснена

роль неизвестна

101 — 100

О, C, H, N, Ca

100 — 10—1

Р, К, Cl, S, Na

10—1 — 10—2

Mg

10—2 — 10—3

Zn, Fe

Sr

10—3 — 10—4

Cu

Cd, Br

Li, Cs

10—3 — 10—5

I

F

Sn

10—4 — 10—5

Mn, V

"); document.write(""); document.write("Украинская Баннерная Сеть"); document.write(""); -->