Бура латвійська порода великої рогатої худоби молочного напряму. Створена в Латвії на основі схрещування місцевої худоби і різних його помісей з ангельнськой і червоною данською породами. Тулуб розтягнутий, загривок рівний, широкий, груди глибокі, спина і поперек прямі, широкі, крижі довгі, прямі і широкі, зустрічається свіслий, задні кінцівки часто шаблісти. Масть червона різних відтінків. Кінець морди, щоки, вуха, нижня частина шиї ніг і хвоста майже чорні. Жива маса биків 800—850 кг , корів 500 кг . Удій корів від 3000 до 3500 кг, рекордний — 7588 кг молока за лактацію. Жирність молока 3,9—4,0%. М'ясні якості задовільні. Тварини добре нагулюються. Племінна робота направлена на підвищення молочності, жірномолочності, живої маси, скороспілості, поліпшення м'ясних якостей і статури. Розводять породу в Латвійській РСР, Білоруській РСР, Псковській, Новгородській і Ленінградською областях РРФСР.
Літ.: Карелін Ст Н., Бура латвійська худоба, Рига, 1949: Скотарство. Велика рогата худоба, т. 1, М., 1961.
