Альбінізм (від латів.(латинський) albus — білий), відсутність нормальної пігментації: у тварин і людей — шкіри, волосся, веселкової оболонки ока, в рослин — зеленого забарвлення всієї рослини або окремих частин (ряболиста ) . А. — спадкова ознака, залежна від наявності рецесивного, тобто пригнічуваного, гена, блокуючого в гомозиготному стані (див. Гомозиготність ) синтез пігментів (в рослин — хлорофілу, у тварин — меланіну). Якщо, наприклад, схрестити дві рослини, що приховано несуть ген А., то в потомстві на кожних три зелені рослини буде одне, позбавлене хлорофілу, а тому нежиттєздатне. Ряболиста рослин пов'язана з наявністю гена А. у частини кліток листя. Інша форма А. рослин обумовлена спадковою зміною хлоропластів, тобто не пов'язана із зміною генів, локалізованих в ядрі (див. Спадковість цитоплазматична ) . У людини і тварин частота прояву А., тобто наявність гена А. у гомозиготному стані —1:20 000; чисті лінії альбіносів — кроликів, щурів, мишей — спеціально розводять для лабораторних цілей.
