Айрширськая порода великої рогатої худоби, порода молочного напряму, створена в 18 ст в Шотландії в графстві Ер (Ayr, Ayrshire) шляхом поліпшення місцевої худоби таким, що підлило крові голландської чорно-строкатої породи і шортгорнськой породи . Худоба низькоросла, добре складний, має міцний кістяк глибокі і широкі груди. Масть червоно-строката. Жива маса (жива вага) биків 650—750 кг, корів 450—500 кг Удої 3500—4000 кг, рекордні понад 10 000 кг Жирність молока близько 4%. Поширена в США, Канаді, Австралії, Фінляндії. До Росії худоба А. п. почали завозити ще в 19 ст, але поширення він не набув. У 60-х рр. 20 ст А. п. завезена до СРСР з Фінляндії. Розводять її в деяких господарствах Новгородською, Московською Ленінградської і Курської області, а також Карельською АССР.
