Інтер'єр тварин, внутрішня будова (анатомічне і гістологічне) органів і тканин, біохімічні і фізіологічні особливості організму з.-х.(сільськогосподарський) тварин, пов'язані з їх продуктивністю і племінними якостями. Учення про І. ж. — складова частина учення про конституції сільськогосподарських тварин . Виникло в кінці 19 — початку 20 вв.(століття) (роботи росіян учених П. Н. Кулешова, Е. Ф. Ліськуна і ін., зарубіжних, — До. Мальсбурга, В. Дюрста, К. Кронахера і ін.). Об'єкти інтерьерних досліджень: органи і тканини (молочна залоза, серце, легені, печінка, залози внутрішньої секреції, скелет, шкіра, м'язова і сполучна тканини, кров і ін.), групи крові, типи індивідуальних білків, вища нервова діяльність, обмін речовин.
Дослідженнями встановлено, що тварини різних типів конституції і напрямів продуктивності істотно розрізняються по багатьом інтерьерним показникам. Так, в молочної худоби в порівнянні з м'ясним краще розвинені молочна залоза, органи травлення, дихання, кровообігу, щитовидна залоза, гіпофіз; розвиненіші зовнішні шари шкіри і менш — підшкірна клітковина, в шкірі більше потових і сальних залоз; густіше волосяний покрив; у одиниці об'єму крові менше еритроцитів і гемоглобіну, але на 1 кг живої маси більше крові і її найважливіших елементів; нижче кров'яний тиск, частіше дихання і пульс, вище обмін речовин. Подібні відмінності в інтерьерних показниках встановлені і в інших видів з.-х.(сільськогосподарський) тварин (у коней бистроаллюрних порід в порівнянні з кроковими, у сальних свиней — з м'ясними, у шерстних овець — з м'ясними і т. д.).
Вивчення зв'язків інтерьерних показників з напрямом продуктивності і типами конституції тварин дозволяє поглибити пізнання біологічних основ продуктивності, прогнозувати її вже в ранньому віці, точніше оцінювати тварин за конституцією і племінними якостями.
Сучасні дослідження І. ж. у СРСР і за кордоном (США, Великобританія, ФРН(Федеральна Республіка Німеччини), Польща, ГДР(Німецька Демократична Республіка), Чехословакія, Данія і ін.) особливу увагу приділяють зв'язки інтерьерних показників з продуктивністю тварин, спадкоємству цих показників. Встановлені високі коефіцієнти кореляції (співвідношення), наприклад, між відносним вмістом крові і плазми (на одиницю живої маси) і молочною продуктивністю; вмістом йоду в гормоні щитовидної залози тіроксине, а також типом вищої нервової діяльності і удоями корів; вмістом в крові ліпідних компонентів і відсотком жиру в молоці; показниками червоної крові і жвавістю коней; білковим складом сироватки крові і скороспілістю свиней; вмістом лужної фосфатази і фосфоліпідів в сироватці крові і яйценоскістю курнув; активністю щитовидної залози і енергією зростання курчат і поросят; будовою шкіри і довжиною і тоніной шерсті у овець і так далі
В 60-і роки в СРСР, США, Великобританії, Данії, Швеції, Польщі, Чехословакії і ін. країнах популярним об'єктом досліджень І. ж. стали групи крові і спадково обумовлені типи білків крові, молока і яєць. Вивчені характер їх спадкоємства і зв'язок з продуктивністю і відтвірною функцією тварин. Встановлено, що групи крові і типи індивідуальних білків у тварин протягом життя не міняються. Накопичення відомостей про групи крові і типів білків дозволяє контролювати дані про походження тварин, розрізняти однояйцеві і двуяйцевих близнята, вивчати структуру порід, їх походження і взаємозв'язок (що особливо важливе для порід древнього походження), особливості внутрішньопорідних груп — чоловічих ліній і маткових сімейств і так далі
Літ.: Горбелік Ст І., Інтер'єр великої рогатої худоби, М., 1962; Ейдрігевіч Е. Ст, Раєвськая Ст Ст, Інтер'єр сільськогосподарських тварин, М., 1966; Тіхонов В.Н., Використання груп крові при селекції тварин, М., 1967.