черепахи Кайманів (Chelydri-dae), сімейство плазунів підряду ськритошейних черепах . Черевний щит невеликої, хрестоподібної форми; спинний — масивний, мало опуклий. Щелепи потужні, гачковидні на кінці. Ноги сильні, з розвиненими перетинками між пальцями. 2 роди, що містять по 1 виду. Черепаха (Chelydra serpentina), що кусається, — довжина до 90 см (довжина панцира близько 40 см ), важить до 20 кг . Звичайна в багатьох річках, озерах і болотах Америки (від Південної Канади до Екуадора). Харчується головним чином рибою; інколи нападає на молодих качок і гусаків. Об'єкт промислу (використовується м'ясо). Спіймана черепаха активно захищається і може наносити гострими щелепами рвані рани (звідси назва). Грифова, або аллігаторовая, черепаха (Macroclemys temminckii) — найбільша з прісноводих черепах: довжина до 140 см (довжина панцира до 80 см ), важить до 60 кг . Поширена в південній частині США; м'ясо цієї черепахи високо цінується.
