Ярові культури, однорічні с. х. рослини, що висіваються навесні і що дають урожай в рік посіву. Для нормального розвитку Я. до., у відмінність отозимих культур, потребують коротшого (весняному) періоду дії зниженими температурами (3—12 °С). Група Я. до. включає більшість оброблюваних рослин, наприклад: зернові хліби — ярини пшениця, жито (яровина), ячмінь; круп'яні — просо, гречка, рис; зернобобові — горох, квасоля, чечевиця; олійні — соняшник, соя, кунжут; прядильні — льон, бавовник; овочеві — огірок, кабачок, кріп, салат; кормові трави — серадела, ярова вика, суданська трава. У агрономії до Я. до. відносять дворічні рослини, що дають урожай в рік посіву (капуста, багато коренеплодів), а також багатолітні, вирощувані в однорічній культурі (томат, тютюн, рицина).
В світовому землеробстві найбільші площі займають рис, пшениця, кукурудза, квасоля, соя, бавовник і ін. Вирощування Я. до. можливо у всіх землеробських районах, у тому числі на Крайній Півночі, де озимі культури не обробляють із-за суворих умов зими. У СРСР Я. до. висівають на 165,3 млн. га , що складає близько 80% посівних площ (1977); з них найбільші посіви ярин зернових (103 млн. га ), кукурудзи на силос (17,2 млн. га ) і технічних культур (14,7 млн. га ) .
