1) Э., или наружный зародышевый листок, наружный слой зародыша многоклеточных животных организмов на стадии гаструлы. Из Э. в процессе развития зародыша образуются покровы, нервная система, органы чувств, передний и задний отделы пищеварительной системы, наружные жабры, а также эктомезенхима. У вторичноротых животных все производные Э. образуются в результате индукционных влияний на неё хордомезодермы, энтодермы и их производных.
2) Наружная стенка тела кишечно-полостных животных, состоящая из одного слоя клеток: эпителиальных, эпителиально-мышечных, промежуточных (интерстициальных), чувствительных (нервных), а также стрекательных.