Эдильбаевская порода овец, порода курдючных грубошёрстных овец мясо-сального направления. Выведена в кон. 19 в. казахами-скотоводами скрещиванием казахских курдючных овец с астраханскими грубошёрстными баранами. В дальнейшем отбирались животные, наиболее приспособленные к природно-климатическим условиям кочевого овцеводства. Бараны и матки комолые. Бараны весят 100—120 кг, иногда до 160 кг, матки 65—75 кг, иногда до 115 кг. Овцы отличаются большой энергией роста и скороспелостью. Убойный выход 50—55%. Шерсть преимущественно рыжая, бурая, чёрная; встречаются животные с белой и серой шерстью. Длина косиц шерсти около 15 см,настриг за две стрижки с баранов 3,5 кг,с маток 2,3—2,6 кг. Плодовитость 110— 120 ягнят на 100 маток. Основной район разведения — Казахская ССР.
Лит.: Попов И. Н., Эдильбаевская овца, А.-А., 1951; Овцеводство, под ред. Г. Р. Литовченко и П. А. Есаулова. т. 2, М., 1972.
