Мал. 2. Зміна щільності теплового потоку q і коефіцієнта тепловіддачі ( при кипінні води під атмосферним тиском залежно від температурного натиску D T = Т - Т кіп : А — область слабкого утворення міхурів; Би — пузирчасте кипіння; У — перехідний режим кипіння; Г — стабільне плівкове кипіння.
