Шкурос'емочная машина, агрегат безперервної або періодичної дії для зняття шкур з туш тварин. Застосовується на м'ясокомбінатах у складі потоково-механізованих ліній по забою худоби і обробці туш. Залежно від конструкції продуктивність серійно Ш, що випускаються. м. (у шт./ ч ) для зйомки шкур з туш великої рогатої худоби 75—150, дрібної рогатої худоби 125—360, свиней до 100.