Чатал-Хююк (Çatal Hüyük), неолітичне поселення 2-ої половини 7-го — почала 6-го тис. до н.е.(наша ера) в південній Туреччині (Кенійська долина). Досліджено в 1961—63 англійським археологом Дж. Меллартом. Площа 12,8 га , культурний шар (св. 6 м-код ) роздільний на 12 будівельних горизонтів (періодів). Удома сирцовиє, прямокутні, примикаючі один до одного, з виходами на дах. Основою господарства було землеробство (знайдені зерна пшениці, еммера, ячменю, гороху, вики, мигдаля, вкладиші для серпів і зернотерки). Розвивалося скотарство (велика рогата худоба). Поряд із знаряддями з кременя і обсидіану, починаючи з нижнього (12-го) горизонту, зустрічаються дрібні вироби з самородной міді і свинцю. Примітивна кераміка з'являється в 10-м-коді горизонті, потім зникає, поступаючись місцем кам'яним і дерев'яним судинам, і знов зустрічається у верхніх горизонтах (досконаліші плоскодонні судини, інколи розписні). Відкрито святилище з розписом і рельєфами (сцени полювання, тварини, птиці, геометричний орнамент). Багато кам'яних статуеток людей і тварин. Поховання в скорченому положенні під підлогами будинків.
Літ.: Mellaart J., (Çatal Hüyük. A neolithic town in Anatolia, L., 1967.