Холмогорськая порода
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Холмогорськая порода

Холмогорськая порода великої рогатої худоби, порода молочного напряму. Виведена в Холмогорськом і Архангельську повітах Архангельської губернії (нині Архангельська область) поліпшенням місцевої худоби, що відвіку розводиться в районах нижньої течії р. Північної Двіни; у 18—19 вв.(століття) для поліпшення холмогорського худоби застосовувалося схрещування з голландською породою. Бики важать 800—900 кг, інколи до 1200 кг, корови — 480—540 кг, інколи до 700 кг Масть чорно-строката, зустрічається червоно-строката, червона, чорна, біла. Удої корів 3500—4500 кг, найбільший понад 10 тис. кг; жирність молока 3,7—3,8%, найбільша до 5%. Худоба добре акліматизується, що сприяло поширенню його в багатьох районах СРСР. Районує порода в північних і північно-східних областях Європейської частини РРФСР і в Сибіру.

  Літ.: Шапошников А. Н., Холмогорський худоба, М., 1951; Велика рогата худоба холмогорськой породи за даними досліджень 1937, 1947 і 1957 років, Вологда, 1960.

Корова холмогорськой породи.