Фізаліс (Physalis), рід одно- або багатолітніх трав'янистих рослин сімейства пасльонових. Характерна особливість – роздута чашка – «ліхтарик», усередині якої розвивається плід – ягода. Відомо понад 100 видів в тропічних і субтропічних районах, більшість в Центральній Америці і на південному сході Сівши. Америки. У СРСР 3 дикорослих вигляду і декілька в культурі; з них найчастіше зустрічаються 3 види. Ф. перуанський, або перуанська вишня (Р. peruviana), – багатолітня рослина. Стебло висотою 70–100 см, листя серцеподібне, опушене, квітки дрібні, одіночниє, з бурими плямами в підстави пелюсток. Плоди округло-овальні, жовто-помаранчеві, 5–12 г, кисло-солодкі з суничним присмаком і ароматом; використовуються в свіжому вигляді і для кондитерських виробів. У СРСР вирощують на півдні; маловрожайний. Ф. суничний, суничний томат (Р. pubescens) – однорічна рослина із стеблами, що стелються, завдовжки 50–80 див. Листя широко-овальне, злегка гофроване. Квітки дрібні, блідо-жовті з коричневими плямами в підстави пелюсток. Плоди жовті, дрібні, менше 10 г, дуже солодкі з суничним смаком, ароматні, липкі. Використовують в свіжому вигляді і для кондитерських виробів. Ф. мексиканський (P. aequata) – однорічна рослина висотою близько 1 м. Листя подовжений-яйцевидне, квітки досить великі, жовті, з темно-фіолетовими плямами в підстави пелюсток. Плоди від плоско-округлих до овальних, ясно-жовті, зелені і фіолетові, 30–60 р. В СРСР виведені сорти: Московський ранній з жовтими плодами по 40–80 г, врожайність 200–300 ц з 1 га ; Грунтовий грібовський з жовто-зеленими плодами по 35–60 г ; Кондитерський із зеленими плодами по 30–50 г . Плоди вживають в свіжому і переробленому (маринад, ікра, кондитерські вироби) вигляді, для соління. Розмножують насінням і розсадою.
Літ.: Іпатьев А. Н., Овочеві рослини земної кулі, Мінськ, 1966; Довідник по овочівництву, під ред. Ст А. Бризгалова, Л., 1971.
