Ферула
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Ферула

Ферула (Ferula), рід багатолітніх рослин сімейства зонтичних. Трави, інколи дуже потужні – досягаючі висоти 2–3 м-коду при діаметрі 10 див. Листя розітнуте. Квітки жовті або білуваті, в зонтичних соцветіях. Плід з двох плоско стислих напівплодиків, зазвичай з ниткоподібними ребрами. Понад 130 видів, в Євразії і Північній Африці; до СРСР – близько 100 видів, переважно в Середній Азії. Ф. можуть бути використані як смоло- і камеденоси, ефіроноси, лікарські, кормові і пряні рослини. Найбільш відомі середньоазіатські Ф.: Ф. смердюча (F. assafoetida), камедесмола якої (ассафетіда, або азант) застосовується при нервових і ін. захворюваннях; Ф. шаїр (F. schair), в корінні якої багато смол; Ф. камеденосна (F. gumosa, F. galbaniflua), така, що дає камедесмолу гальбан, що входила до складу пластирів; Ф. мускусна, або сумбул (F. moschata) що містить ефірне масло з мускусним запахом і використовувана (разом з деякими ін. Ф.) в парфюмерній промисловості. У корінні деяких Ф. є значна кількість крохмалю, придатного в їжу. Крупне розеткове листя Ф. шаїр і ін. ф. – коштовний корм для худоби.

  Літ.: КОРОВІНЕ. П., Ілюстрована монографія роду Ferula (Tourn.) L., Таш., 1947: його ж, Ферула – Ferula L., у кн.: Флора СССР, т. 17, М. – Л., 1951.

  М. Е. Цегельників.

Ферула смердюча; а — парасолька в плодах; би — квітка.

Ферула шаїр: а — нижня частина рослини; б — піхва аркуша; у — частина аркуша; г — парасолька в плодах; д — плід.