Устрій, сирцовая сталь, яку отримували із залізної криця . В російських літописах 16 ст згадується В. новгородський, тіхвінський, карельський і ін. При нагріві криці в розжареному деревному вугіллі відбувалося поверхневе вуглецювання металу; в процесі охолоджування металу водою або снігом сталистий шар гартувався, ставав крихким і при ударі легко відділявся. Операцію повторювали до повного перетворення криці на листки. Найбільш крупні листки укладали в розжарене вугілля (звідси назва) і нагрівали до зварки; розжарена маса набувала щільної будови. З В. виготовляли холодну зброю, шлеми, серпи і так далі З появою пудлінгування (кінець 18 ст) і розробкою масових способів здобуття литої сталі (2-я половина 19 ст) В. втратив значення.
Літ.: Яковлєв Ст Би., Розвиток способів виробництва зварювального залоза в Росії, М., 1960.