Тіамін , вітамін B 1 , аневрин, гетероциклічне з'єднання, що відноситься до групи водорозчинних вітамінів. Безбарвні кристали з характерним запахом. Вперше Т. був виділений з рисових висівок польським ученим До. Функом в 1912, а пізніше отриманий синтетично. У природі Т. синтезується рослинами і деякими мікроорганізмами (у найбільших кількостях міститься в пивних дріжджах, хлібних злаках і картоплі); тварини і людина отримують його з їжею. При недоліку Т. в раціоні розвивається важке захворювання — поліневрит (бері-бері ) . Фізіологічне значення Т. обумовлене коферментнимі функціями його пірофосфорного ефіру — тіамін-пірофосфата (кокарбоксилази ) . Добова потреба людини в Т. 1,5—2 міліграма. Т., його фосфорні ефіри і дисульфідні похідні використовують для лікування периферичних невритів, діабету, розладів серцево-судинної системи і ін. захворювань, пов'язаних з порушеннями вуглеводного обміну. Див. також Вітамінотерапія, Вітамінні препарати .
