Трепанг (малайськ. tripang), назва декількох споживаних видів морських безхребетних тварин типа голкошкірих — голотурій пологів Holothuria, Stichopus, Cucumaria і ін. Т. добувають в Малайського архіпелагу, Філіппін, а також біля берегів Австралії, Азії, Африки і Європи (Італія). Біля берегів СРСР, в Японському морі (заливши Петра Великого), на глибинах від 2 до 50 м-код зустрічається далекосхідний Т. — Stichopus japonicus довжиною до 40 см . Т. споживають головним чином в Китаї і Японії, де його добувають і куди ввозять з ін. країн. Щорічний видобуток Т. в Тихому океане— до 10 тис. ц . Т. ловлять за допомогою спеціальних тралів, драг, сачків, острог; крім того, Т. добувають водолази. У їжу йдуть товсті, але порівняно м'які стінки тіла голотурій. М'ясо Т. маложирне, багато білковими речовинами; вживають його в свіжому і сушено-солоному видах.
Літ.: Федотов Д. М., Тип голкошкірих (Echinodermata), в кн.: Керівництво по зоології, т. 3, ч. 2, М., 1951; Іванов А. Ст, Промислові водні безхребетні. М., 1955, с. 200—10; Життя тварин, т. 2, М., 1968.
