Теплота випару, теплота паротворення, кількість теплоти, яку необхідно повідомити речовині в рівноважному ізобарно-ізотермічному процесі, щоб перевести його з рідкого стану в газоподібний (та ж кількість теплоти виділяється при конденсації пари в рідину).
Т. і. — окремий випадок теплоти фазового переходу I роду. Розрізняють питому Т. і. (вимірюється в дж/кг, ккал/кг ) і молярну Т. і. ( дж/моль ) .
Речовина
t кіп ° З
L ісп , ккал/кг
L ісп , дж/кг
Водень
-252,6
107
4,48×10 5
Азот
-195,8
47,6
1,99×10 5
Спирт етиловий
78,4
216
9,05×10 5
Вода
100
539
22, 6×10 5
Ртуть
357
69,7
2,82×10 5
Свинець
1740
204
8,55×10 5
Мідь
2600
1150
48,2×10 5
Залізо
близько 3200
1460
61,2×10 5
В таблиці приведені значення питомою Т. і. L ісп ряду речовин при нормальному зовнішньому тиску (760 мм рт. ст., або 101325 н/м 2 ) і температурі кипіння t кіп .
