Сінна мука, мука, отримана з високоякісного сіна. Висушене на вешалах, в сушильних сараях при активній вентиляції сіно подрібнюють на соломорізці, потім розмелюють універсальними млинами, молоткастими дробарками або зерновими млинами. Якість С. м. залежить від вигляду трави, терміну її прибирання і способу сушки. Краща сировина — бобові трави, скошені у фазу бутонізації або початку цвітіння; можна використовувати злакові для боба і бобово-злаково-разнотравниє суміші. У 100 кг С. м. з конюшини міститься 70,2 кормової одиниці і 8,3 кг , перетравного протеїну, з вікоовсяной суміші — 65,7 кормової одиниці і 9,7 кг перетравного протеїну. С. м. багата каротином — 100—150 міліграм в 1 кг . Використовують С. м. в зимовий період для добавок до раціону свиней, птиці, рідше за велику рогату худобу як джерело повноцінного протеїну і вітамінів. Згодовують в розсипному вигляді, в брикетах і гранулах.
Літ.: Березовський А. А., Автономов І. Я., Девяткин А. І., Підготовка і зберігання кормів, М., 1965.
