Сульфиды органические,сераорганические соединения общей формулы R—Sn —R' (R и R' — одинаковые или разные углеводородные остатки алифатического или ароматического ряда; n 1). С. о., у которых n = 1, называются моносульфидами, или тиоэфирами, с n = 2 и n > 2 — дисульфидами, трисульфидами и т. д.
Моносульфиды кипят выше соответствующих эфиров простых ROR', сернистыми аналогами которых они являются [так, диметилсульфид (CH3)2S кипит при 38,0 °С, (СНз)2О — при –23,6 °С]; окисляются, например, перекисью водорода до сульфоксидов, концентрированной азотной кислотой — до сульфонов, присоединяют галогены, алкилгалогениды, алкилсульфаты.
С. о. широко распространены в природе. Некоторые нефти содержат до 4—5% серы, большая часть которой связана в виде сульфидов; к С. о. принадлежат биологически важные природные продукты метионин, биотин и др.; диаллилдисульфид найден в чесноке. С. о. применяют как антиокислители и стабилизаторы моторных топлив и смазочных масел, как лекарственные препараты, красители (см. Сернистые красители), растворители. Некоторые синтетические ди- и полисульфиды имеют большое промышленное значение, например полисульфидные каучуки (тиоколы), тетраметилтиурамдисульфид, применяемый для вулканизации каучуков. Галогенированные С. о. токсичны (см., например, Иприт).