Струминна техніка, галузь пневмо- і гидроавтоматіки; робочим середовищем в приладах С. т. можуть служити як повітря або ін. газ, так і рідини. Принципи дії більшості пневматичних (див. Пневмоніка ) і гідравлічних елементів і пристроїв С. т. однакові. Проте в деяких випадках пневмоніка ефективно використовує специфічні властивості перебігу газів; наприклад, принцип пропорційного редукування абсолютного тиску газу, заснований на використанні характеристик надкритичного і докритичного перебігу газу в дроселях і застосований в аеродинамічному барометрі, датчику відношення абсолютного тиску газу, махметре і ін. У гідравлічних пристроях С. т. також застосовуються специфічні елементи; наприклад, за допомогою сифонових пристроїв здійснюється управління порційним дозуванням рідин. Можливе спільне вживання пневматичних і гідравлічних елементів С. т., наприклад при запам'ятовуванні безперервних сигналів, вимірі і запам'ятовуванні екстремальних значень параметрів, моделюванні фізичних процесів.
При побудові гідравлічних пристроїв С. т. враховують особливості течії рідини, із-за яких можуть виникати небажані ефекти (наприклад, кавітація або облітерація, що приводить до припиненню протоки рідини через малі щілинні зазори); в деяких випадках на роботі елементів позначається дія сил поверхневого натягнення рідини.
Елементи С. т. відрізняються високою експлуатаційною надійністю. Роботи із створення різних пристроїв і систем інтенсивно ведуться до СРСР і за кордоном. Пристрої С. т. поряд із загальнопромисловим вживанням використовує в спеціальних галузях техніка, наприклад в системах управління на кораблях, при океанологічних дослідженнях, в системах управління нафтоналивними агрегатами, поливальними з.-х.(сільськогосподарський) установками і т.д.
