Сент-Дьердьі (Szent-győrgyi) Альберт (р. 16.9.1893, Будапешт), американський біохімік, за національністю угорець. Член Національний академії США (1956) і Американської академії мистецтв і наук (1957). Закінчив Будапештський університет (доктор медицини, 1917). У 1922—26 працював в Нідерландах, потім у Великобританії. Доктор філософії Кембріджського університету (1927). У 1927—30 працював в клініці Мейо в США. У 1930 повернувся до Угорщини; у 1931—45 професор Сегедського університету, в 1945—1947 — Будапештського університету. У 1944 брав участь в русі Опори. З 1947 працював в США в Морській біологічній лабораторії і інституті по вивченню м'язів. Досліджував процеси біологічного окислення. Виділив з тварин і рослинних тканин аскорбінову кислоту і показав її ідентичність вітаміну С. Встановив, що рибофлавін належить до комплексу вітаміну B 2 . Відкрив і експериментально обгрунтував механізм каталітичної дії фумарової, яблучної і янтарної кислот на тканинне дихання. Вивчав також властивості актина і міозину, автор ряду теорій м'язового скорочення. Нобелівська премія (1937). Іноземний член АН(Академія наук) СРСР (1947). Почесний член Угорської АН(Академія наук) (1945).
Соч.: Chemistry of muscular contraction, 2 ed., N. Y., 1951; Egy biológus gondolatai, Bdpst, 1970; у русявий.(російський) пер.(переведення) — Про мишечной діяльності, М., 1947; Біоенергетика, М., 1960; Введення в субмолекулярну біологію, М., 1964.
Літ.: Вюрмсер P., Альберт Сцент-Дьердьі і сучасна біохімія, в кн.: Горизонти біохімії, пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1964.
