Сегнетова сіль, подвійна сіль винної кислоти KOOC (CHOH) 2 Coona×4H 2 O; названа на честь того, що відкрив її (1655) французького аптекаря Е. Сеньета (Е. Seignette, 1632—1698); безбарвні кристали, що розкладаються при 55,6 °С, добре розчинні у воді (1390 г/л при 30 °С). Від терміну «З. с.» відбувається назва класу речовин зі своєобразнимі діелектричними властивостями, вперше виявленими (Валашек, 1920) в цієї солі (див. Сегнетоелектріки ) . С. с. входить до складу феллінгової рідини (реактиву на альдегіди і кетон), застосовувалася як послаблюючий засіб.
