Свінья домашня, парнокопитна тварина роду справжніх свиней (Sus) сімейства свиней. Домашні С. сталися від різних підвидів кабана — європейських і азіатських, відповідно до чого корінні місцеві породи С. діляться на 2 групи: породи європейського походження, породи азіатського походження. Сучасні культурні (заводські) породи С. сталися від цих двох груп. Одомашнені С. в епоху неоліту (нове кам'яне століття, 5—3-і тисячоліття до н.е.(наша ера)). В процесі одомашнення і тривалої племінної роботи зовнішній вигляд, плодючість і продуктивність С. сильно змінилися. Проте у С. культурних порід збереглися біологічні особливості, властиві роду Sus: слабкий зір, гострий слух, тонкий нюх, здатність добре плавати. Особливо підвищилися в культурних порід С. плодючість і здібність до швидкого зростання і жировідкладення. С. — саме плідне і скороспіле з.-х.(сільськогосподарський) тварина. Більшість сучасних порід С. при правильному годуванні і вмісті дають за один опорос 10—12 поросят і більш. З 9—10-місячного віку маток пускають в злучку і у віці 13—15 мес вони дають перший опорос. Середня маса поросят при народженні 1,2—1,3 (до 1,6) кг На 1 кг приросту С. витрачають 4—5 кг кормів в перекладі на зерно, тобто в 1,5 разу менше, ніж корова, в 2 разу менше, ніж вівця. Продуктивні якості, зовнішні форми і величина С. різних порід різко вагаються. Залежно від напряму продуктивності розрізняють типів відгодовуваних свиней: м'ясний, беконний, мясосальний. Переважний розвиток повсюдний в світі отримує розведення С. на м'ясо. Розводять С. у всіх країнах. В світі налічується понад 100 порід С.; в СРСР розводять 24, в США — 17, у Великобританії — 13, у ФРН(Федеральна Республіка Німеччини) — 7, в Угорщині — 6, в Австрії, Швеції, Норвегії, Швейцарії, Нідерландах, Бельгії — по 2—3, в Данії — 1. Світове поголів'я С. в 1972 складало 680 млн.; у СРСР 72,2 млн. (1975). Див. Свинарство .
Літ..: Редькин А. П., Свинарство, М., 1958; Волкопялов Би. П., Свинарство, 4 видавництва, Л., 1968; Савіч І. А., Свинарство, 3 видавництва, М., 1971; Свинарство М., 1974.
