Сальськая порода овець, порода тонкорунних овець шерстного напряму продуктивності. Виведена в кінному заводі ім. С. М. Буденного Ростовської області РРФСР в 1930—49 поліпшенням місцевих меріносов, що походять від схрещування мазаєвських і новокавказських меріносов з баранами американського рамбулье. Затверджена в 1950. На шиї у овець велика подовжня складка шкіри і 1—2 поперечних неповних складки, що закінчуються внизу невеликим фартухом. Барани важать 80—95 кг, матки 45—50 кг Руно штапельної будови. Шерсть з яскраво вираженою звитістю, довжина 7,5—8 см, 64-ої якості. Настриг з баранів 12—14 кг, з маток 5,5—6,5 кг Вихід чистої шерсті 40—42%. Плодючість 120—140 ягнят на 100 маток. Розводять породу в Ростовської області РРФСР.
Літ.: Вівчарство, під ред. Р. Р. Літовченко, П. А. Есаулова, т. 2, М., 1972.
