Рижок (Lactarius deliciosus), капелюшний гриб з групи пластинчастих. Капелюшок і ніжка желто- або червонувато-помаранчеві (у соснових лісах) або рижевато- або синювато-зеленуваті (у ялинових лісах); молочний сік помаранчевий. Капелюшок 3—17 см в діаметрі, з ясно помітними концентричними зонами, спочатку плоска або навіть опукла (із загорнутими всередину краями), потім розпрямляється і в старих грибів стає воронковідной. Ніжка коротка, щільна потім порожниста. Р. зростає лише в хвойних лісах. Коштовний їстівний гриб, що споживається переважно в солоному вигляді.
