Рибний комбінат Мурманська
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Рибний комбінат Мурманська

рибний комбінат Мурманська, одне з найбільших рибообробних підприємств СРСР і найбільше на Європейській Півночі. У 1925 в Мурманську було почато будівництво бази радянського риболовецького флоту, в кінці 1927 вступили в буд перші причали рибного порту, а також заводи — посольний і медичного жиру. У 1932 утворений як самостійне підприємство рибокомбінат. До Великої Вітчизняної війни 1941—45 були споруджені і випускали рибопродукцию крупні заводи — холодильний, консервний, коптильний. У післявоєнні роки пущені заводи: 2-й холодильний, рибної муки і рибообробний, жестянобаночний цех. На рибокомбінаті встановлено сучасне технологічне устаткування, призначене для машинного оброблення риби, її холодильної обробки, засолу, копчення, вироблення консервів.

  М. р. до. обробляє морську і океанічну рибу, випускає (1973) близько 100 тис. т у рік рибопродукциі до 400 найменувань: філе, рибу гарячого і холодного копчення, консерви і пресерви, медичний жир, рибну муку і ін. Зростає випуск делікатесної продукції, філе і ін. риботоваров, розширюється їх асортимент. Частина продукції експортується.