Піно
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Піно

Піно (франц. pineau), група винних сортів винограду раннього періоду дозрівання, родом з Франції. У СРСР найбільше значення мають наступні сорти. П. чорний, П. Фран, ягоди темно-сині, середньої величини (діаметр близько 15 мм ) , округлі, в щільних гроздях часто деформуються. Врожайність 5—10 т/га. Використовується для здобуття високоякісних шампанських віноматеріалов, столових червоних вин. Поширений в Краснодарському краю, Грузинській РСР, Молдавській РСР, УРСР і ін. П. сірий, П. грі, ягоди рожево-сірі, середньої величини, округлі, в щільних гроздях деформовані. Врожайність від 3 (Крим) до 20 т/га (Чечено-інгушська АССР). Застосовується з метою приготування віноматеріалов для столових вин, шампанська і десертних вин (наприклад, вино «Піно грі», «Ай-Даніль»). Поширений в Молдавській РСР, Краснодарському і Ставропольському краях, УРСР. П. білий, П. блан, ягоди білі. Врожайність вища, ніж в ін. сортів П. Іспользуєтся для шампанська. Поширений в Грузинській РСР, УРСР, Молдавській РСР і ін.