Порода в тваринництві, цілісна, консолідована (стійка) група з.-х.(сільськогосподарський) тварин одного вигляду (велика рогата худоба, коні, вівці, свині і ін.), загального походження, що мають схожі екстер'єрно-конституціональні і господарсько-корисні ознаки, що передаються по спадку, а також що пред'являють схожі вимоги до умов життя. П. включає зазвичай велике число тварин (по Д. А. Кисловському, до 5 тис. племінних маток), т.к. только за цієї умови можливі творчий відбір і підбір усередині П., направлені на подальше її вдосконалення. П. складається із спадково не тотожних особин, але генетично різнорідні типи в її межах — зональні типи (виродка), виробничі типи (наприклад, густий і полегшений типи орловського рисака і т.п.), чоловічі лінії (див. Лінія в генетиці) маткові сімейства (див. Сімейство ) — приведені в систему, завдяки чому П. має складну структуру, що дає простір генетичній творчості при чистопорідному розведенні тварин.
П. з.-х.(сільськогосподарський) тварин створені в результаті тривалої виробничої діяльності людини. Розрізняють П. примітивні, заводські і перехідні. Примітивні П. склалися в умовах екстенсивного натурального господарства при «несвідомому» штучному відборі і сильному впливі природного відбору. Ці П. добре пристосовані до місцевих природних умов, мало мінливі, тварини витривалі, відрізняються невисокою, але універсальною продуктивністю (див. Аборигенна худоба ) . Основні структурні елементи цих П. — виродка. Заводські (культурні) П. створені в умовах інтенсивного товарного виробництва і високого рівня зоотехнічної культури (див. Племінна робота в тваринництві). Зважаючи на меншу залежність від природних умов ці П. відрізняються менш стійкою, але багатшою спадковістю і підвищеною мінливістю і використовуються як багатий пластичний матеріал для здобуття багатообразних внутрішньопорідних типів високопродуктивних тварин, яких можна розводити в різних природних умовах (голландська і симментальськая породи великої рогатої худоби, крупна біла порода свиней, чистокровна верхова порода коней і ін. поширені в багатьох країнах). Більшість сучасних П. заводські. Основні структурні елементи цих П. — лінії видатних виробників і сімейства видатних маток. Основний метод вдосконалення П. — чистопорідне розведення, вищим етапом якого є розведення по лініях .
Найбільша кількість П. з.-х.(сільськогосподарський) тварин створено в період з кінця 18 ст до середини 19 ст (див. статті про окремі породи тварин і галузі тваринництва). У СРСР виведено понад 60 нових П. і значно покращувані всі місцеві малопродуктивні П. з.-х.(сільськогосподарський) тварин. Див. Зоотехнія .
Літ.: Кисловський Д. А., Розведення сільськогосподарських тварин, М., 1951; Борісенко Е. Я., Розведення сільськогосподарських тварин, 4 видавництва, М., 1967.
