Плавка, 1) процес переробки матеріалів (головним чином металів) в плавильних печах із здобуттям кінцевого продукту в рідкому вигляді. У металургії застосовується для витягання металу з руди (доменна П.), переділу твердої або рідкої металевої шихти (мартенівська П., електроплавлення, киснево-конвертерне П., рафінування феросплавів і кольорових металів), здобуття сплавів, розплавлення твердого металу для відливання злитків або фасонного литва і ін. цілей. 2) Разовий цикл процесу П., а також отриманий в результаті цього продукт.