Парникові культури, овочеві рослини, що обробляються в парниках для здобуття ранньої овочевої продукції і насіння деяких рослин. Вирощування П. до. має велике значення для цілорічного постачання населення овочами. До П. до. відносяться: огірки, томати, цвітна капуста, редис, листові зеленниє (листовий і качановий салати, пекінська капуста, шпинат, кріп), зелений лук, кабачки, патисони, перці і ін. Застосовують різні методи вирощування П. к.: посів насіння в грунт парника (редис, кріп), посадка розсади (огірки, томати), вигнала (зелений лук) (див. Вигнала рослин ), дорощення (цвітна капуста, салат ромен). Відповідно до прийнятого культурооборотом протягом сезону (починаючи з лютого) в парниках отримують декілька урожаїв різних П. до. Догляд за П. до. полягає в забезпеченні хорошої освітленості (за винятком дорощуваних культур), необхідної температури і вологості повітря і грунту, в проведенні підгодівлі, в боротьбі з хворобами і шкідниками. Урожай збирають у міру настання технічної і насінної стиглості в рослин.
