Недоторка, стрибун, бальзамін (Impatiens), рід переважно трав'янистих рослин сімейства бальзамінових. Стебла соковиті, часто прозорі. Листя зазвичай чергове, просте, без прілістников. Оцвітина подвійної; чашка з пелюстковидним шпорцем. Плід — переважно соковита коробочка, яка в зрілому стані навіть при легкому дотику або струсі раптово розкривається (звідси назва); при цьому стулки спіральний закручуються знизу вгору, а насіння з силою розкидається. Близько 400 (по ін. даним, до 700) видів, зростаючих головним чином в тропічній Азії і Африці, небагато — в Європі і Америці. До СРСР — 8 видів; з них особливо часто зустрічається Н. звичайна, або «не чіпай мене» (I. noli-tangere), з крупними жовтими квітками, зростаюча в тінистих лісах, серед чагарників, по ярах, поблизу виходу ключів, в садах. Деякі види Н., особливо Н. бальзамінову (I. balsamina), розводять як декоративні.
