Мідії
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Мідії

Мідії (Mytilus), рід двостулкових молюсків. Раковина М. клиновидно-овальна, довжина до 20 див. За допомогою бісусу М. прикріпляються до твердого субстрата, а також до інших М., унаслідок чого утворюються їх зростки. У мантійной порожнині М. здійснюється циркуляція води, необхідна для дихання і вступу харчових часток. Крупні М. можуть пропускати через мантійную порожнину до 70 л води в добу; харчові частки при цьому прямують струмом води до ротового отвору, а останні віддаляються з організму; т.ч. М. очищають воду від зважених часток, які потім осідають на грунт. М. поширені в помірних і тропічних водах Світового океану. Широко поширена в помірних і субтропічних водах Північної півкулі їстівна М. (М. edulis), місцями твірна суцільних поселень — мідієвих банок; вона є також компонентом обростань підводних частин портових споруд і судів. М'ясо М. живильне, уживається в їжу у вареному і консервованому вигляді. З М. готують високосортну кормову муку для свійської птиці. Деякі види М. розводять штучно.

 

  Літ.: Керівництво по зоології, т. 2, М. — Л., 1940.

  О. А. Ськарлото.

Їстівна мідія, що прикріпляється до субстрата за допомогою ниток бісусу.