Московська кондитерська фабрика «Червоний Жовтень»
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Московська кондитерська фабрика «Червоний Жовтень»

Московська кондитерська фабрика «Червоний Жовтень», найбільше механізоване підприємство харчової промисловості СРСР. Випускає більше 200 найменувань кондитерських виробів: шоколаду і шоколадних виробів, цукерок, іриса, карамелі. Частина продукції експортується. Заснована в 1867 фірмою «Ейнем». Робочі підприємства брали участь в революційному русі. У грудні 1905 вони провели ряд страйків. У 1917 билися з білогвардійцями в районах Кам'яного моста і Серпуховки. З листопада 1922 називається «Червоний Жовтень». До 1930, окрім цукерок, шоколаду, фабрика виробляла печиво, торти, тістечка, варення і т. п., потім була спеціалізована на випуску цукристих виробів. За післявоєнні роки тут проведена корінна реконструкція, механізовані і автоматизовані всі основні процеси, упроваджена нова технологія виробництва. Працівники фабрики і Всесоюзного науково-дослідного інституту кондитерської промисловості створили перші в СРСР потокові лінії по виробництву карамелі (1951), шоколадних мас (1956), глазурованих цукерок (1960) і іриса (1962). У 1970 завершена комплексна механізація шоколадного виробництва. У 1965 за високі показники в роботі фабриці привласнено почесне звання «Підприємство комуністичної праці». Обсяг виробництва в 1973 збільшився в порівнянні з 1960 на 54%. На фабриці є картонажний і поліграфічний цехи, що випускають коробки і етикетки для оформлення продукції. Нагороджена орденом Леніна (1966).

  А. А. Гріненко.