Маточники в насінництві, відібрані на насінні цілі рослини в дворічних культур. З М. вирощують насіння овочевих культур (коренеплодів, лука, капусти) і цукрового буряка. Способи вирощування маткових рослин в 1-й рік життя звичайні для культури. Осенью відбирають найбільш типові для кожного сорту здорові рослини, викопують їх і зберігають до весни цілісними або у вигляді кочериг (в капусти) в овочесховищах. Весной М. висаджують у відкритий грунт, де вони утворюють насінні кущі і дають насіння.
