Манна , сік деяких рослин, витікаючий з пораненій кори, а також місць вколовши її комахами і застиглий на повітрі. М. характерна для ясенів манного (Fraxinus ornus) і круглолистого (F. rotundifolia) сімейства маслинових з Середземномор'я, а також гребінника (Tamarix mannifera) сімейства гребенщикових з Передньої Азії і Аравійського півострова. М. має вигляд жовтуватих грудочок, містить цукру, спирт Маніт. Застосовувалася як проносне.
