Маліна
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Маліна

Малина , рослина роду Rubus сімейства розоцвітих. Листопадний напівчагарник висотою 1—3 м-коду . Підземна частина рослини багатолітня, складається з кореневища і багаточисельного бічного коріння, створюючих кореневих нащадків. Надземна частина — дворічні і однорічні втечі зеленого, червоного або фіолетового кольору з Шипом різної величини і форми. Листя трійчасте або перістосложниє, рідше долонеподібні. Квітки обох статей, біло; суцвіття — кисть або щиток. Плід (ягода) — складна кістянка, червона, жовта або пурпурно-чорна, легко знімається з квітколожа (на відміну від ожини). Квітне в травні — червні (25—30 сут ), ягоди дозрівають в липні. Відомо понад 120 видів М., головним чином в помірній і субтропічній частині Азії, Америки, Європи. Культивують М. в СРСР, США і Європі, північний кордон 62—64° с. ш.(північна широта) У СРСР М. розводять головним чином в Московської, Ленінградської, Курської, Воронежської області у УРСР, БССР, Пріуралье, деяких районах Сибіру. М. відома з 3 століття до н.е.(наша ера), в культуру введена з 4 століття, сорти з'явилися лише з 16—17 століттях, а на території СРСР — з 19 століття. Культурні сорти М. сталися від видів: М. звичайна, червона (R. idaeus), М. західна, ежевікообразная (R. occidentalis), М. щетиниста (R. strigosus), М. загадкова, пурпурова (R. neglectus) — гібрид між двома останніми. Плоди М. залежно від сорту містять 5,7—11,5% цукрів, 1—2% органічних кислот, 9,1—44 міліграм вітаміну С на 100 г плодів, а також вітамін В, каротин (провітамін А), ароматичні речовини. Використовуються в свіжому вигляді, для переробки (варення, сік, сироп, вино і т. д.). Відвар з висушених плодів М. застосовують як потогінний засіб; входить до складу потогінних зборів (чаю). Сиропи з плодів М. використовують для поліпшення смаку ліків. Врожайність до 10 т/га . У СРСР районує понад 70 сортів, з них найбільш поширені Англійська, Віслуха, Волжанка, Герберт, Калінінград, Калужанка, Кинг, Крімсон Маммут, Кутберт, Мальборо, Новина Кузьміна, Турнер, Усанка, Прогрес та інші. Є ремонтантні сорти (Англійська), тобто плодоносні 2 рази в рік — навесні і осінню. Розмножують М. головним чином кореневими нащадками, кореневими держаками, діленням кущів; насінням — лише при виведенні нових сортів. Під плантацію М. відводять рівні ділянки або пологі схили, захищені від пануючих холодних вітрів. Грунт має бути родюча, структурна, рихла, добре дренована, досить волога. На важких глинистих сирих грунтах М. не зростає. Грунтові води повинні знаходитися не ближче за 1,5 м-код від поверхні грунту. Ряди рослин М. розташовують, як правило, з півночі на південь, на відстані 2,5—3 м-код , у ряді рослини розміщують на відстані 0,75 м-код . М. садять навесні до розпускання нирок або восени після опадання листя. Перед посадкою в грунт вносять 80—90 т/га гною або компосту. Після посадки рослини поливають (2—3 л на кущ), грунт мульчують (притіняють) гноєм або перегноєм. Догляд за М. полягає в перекопуванні, спушенні грунту, полиці бур'янів, щорічному внесенні органічних і мінеральних добрив, вирізці (восени) отплодоносивших втеч, підв'язці кущів до шпалери або колів. Осенью в кущі залишають 9—10 найбільш сильних однорічних втеч, підрізуючи їх на висоті 1,3—1,5 м-коду . На зиму втечі двох сусідніх кущів М. нахиляють один до одного і зв'язують. Весной до початку обробки грунту в міжряддях кущі розв'язують.

  Основні шкідники М. — малиновий жук, малиново-суничний довгоносик, тля, скляниця, малинова муха та інші; хвороби М. — антракноз, іржа, сіра гнилизна, рак. Велику шкоду М. заподіює повіліка, що затримує зростання і розвиток рослин.

 

  Літ.: Груздов С. Ф., Смольянінова Н. До., Малина і ожина, М., 1950; Дерева і чагарники СРСР, т. 3, М. — Л., 1954; Власов А. Ст, Малина, Л., 1962; Жуковський П. М., Культурні рослини і їх родичі, 3 видавництва, Л., 1971.

  Е. Ст Колісників.

Маліна: 1 — плодоносна гілка; 2 — квітка в розрізі; 3 — плід в розрізі.