Коричні дерева, дерева або чагарники роду корічник, з кори яких готують корицю . Вічнозелені рослини з шкірястим листям і дрібними квітками, зазвичай у волотистому суцвітті. Найбільш відомі До. д. цейлонське, або корічник цейлонський (Cinnamomum zeylanicum), культивований в тропіках Азії, Африки і Америки, і До. д. китайське, або корічник китайський (С. cassia, С. aromaticum), відомий лише в культурі (Південний Китай, В'єтнам, Лаос, Шрі-Ланка, Індонезія, Латинська Америка).
