Конститутивні ферменти
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Конститутивні ферменти

Конститутивні ферменти, постійно присутні в клітках (на відміну від індукованих ферментів, синтез яких залежить від адаптації організму до специфічного субстрата). Терміни «До. ф.» і «індуковані ферменти» спочатку відносилися до бактерійних ферментів, біосинтез яких вивчали залежно від складу живильного середовища (субстрата). Відмінність між індукованими ферментами і К. ф. швидше кількісне, чим якісне: більшість перших утворюється в незначних кількостях без додавання індуктора, а кількість багато До. ф. зростає при додаванні їх специфічного субстрата. В результаті мутацій індуковані ферменти можуть переходити в До. ф. (наприклад, в кишкової палички виявлений мутант, що продукує індукований фермент—b-галактозідазу, — при повному відсутності індуктора). Кристалічні препарати ферменту, утвореного як індуктивно, так і конститутивно (у мутанта), ідентичні в усіх відношеннях. Згідно унітарної теорії, обидва класи ферментів утворюються по єдиному механізму в результаті індукції, але лише в До. ф. роль індуктора грають нормальні метаболіти.

  Літ.: Діксон М., Уебб Е., Ферменти, [пер. з англ.(англійський)], М., 1966.