Кольрабі (Brassica caulorapa), овочева рослина роду капуста з потовщеним м'ясистим стеблом (стеблоплодом), яке використовується в їжу у відвареному і сирому вигляді. Відрізняється високим вмістом вітаміну С. Возделиваєтся в Західній Європі, Передній Азії, Індії, Америці; у СРСР — в Європейській частині, Середній Азії.
